餐飲訂位與訂餐
忙著接電話、回 LINE,還是漏了訂單?
店裡也有這些困擾嗎?
- 尖峰時段電話、LINE 和現場一起來,人手不夠,餐點與備註容易漏記。
- 訂位客人臨時取消或沒出現,座位留了,卻做不到生意。
- 外送平台費用壓縮利潤,想建立自己的接單管道。
- 小吃店、攤販想開放線上訂餐、預訂取餐,卻不知道怎麼開始。
- 每天收攤後,還要拿著紙本單據和收款紀錄,一筆一筆對帳。
我們可以怎麼協助
- 從小店用得到的入口開始:攤販先做線上訂餐、預訂取餐;有座位的餐廳,再依需要加入訂位與桌位管理。
- 把接單接到結帳:集中查看餐點、取餐時間與狀態,讓店員補登電話、LINE 與現場單,搭配 POS 收款紀錄與每日營業統計。
- 把規則和費用說清楚:依需求評估訂位確認、提醒與訂金,先約定取消退款方式,並列清建置、金流與維護成本。
帶來的幫助從小攤販到餐廳,依店裡需要安排訂餐、訂位與結帳,少一點手忙腳亂,多一點時間顧生意。
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